Knäckebröd/kex
1 dl havregryn
1,5 dl sesamfrön
1,5 dl solrosfrön
2-3 dl vetemjöl
2 dl rågmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
Blanda alla torra ingredienser.
Häll över 1 dl neutral olja + 2 dl vatten.
Blanda och ta i mera mjöl så det blir en fast deg.
Dela degen i två delar.
Kavla först med vanlig kavel och sedan med kruskavel.
Skär bitar med en sporre.
Pensla med lite olja.
Dutta på grovt salt och ev frön av något slag(sesam-,solros- eller pumpafrön).
Grädda i 200 gr varm ugn i 20 minuter.
Hallongrottor
Utmärkta att baka tillsammans med barnbarn.
200 gr smör rörs med 1 dl socker och 1 msk vaniljsocker (gärna Tahitisocker)
4½ dl vetemjöl blandas med 1 tsk bakpulver och röres ner i degen som sedan formas till en "limpa"
Vila degen en stund
Skär sedan bitar, rulla dem och lägg dem i bullformar.
Tryck till på varje "bulle" och lägg hallonsylt i gropen.
Grädda i 10 minuter i 175 grader.
200 gr smör rörs med 1 dl socker och 1 msk vaniljsocker (gärna Tahitisocker)
4½ dl vetemjöl blandas med 1 tsk bakpulver och röres ner i degen som sedan formas till en "limpa"
Vila degen en stund
Skär sedan bitar, rulla dem och lägg dem i bullformar.
Tryck till på varje "bulle" och lägg hallonsylt i gropen.
Grädda i 10 minuter i 175 grader.
