Parmesankvarn direkt importerad från Florens.
Ett nytt tillskott bland oumbärliga hjälpmedel i köket. Har provat den genom att mala parmesan öven en fantastisk kantarellrisotto. MUMS.
Även parmesanen är direktimporterad från Florens.
Oumbärliga köksprylar
Från vänster ett cestjärn, används bl a till att riva fina skal från citron eller lime. Kan även användas till att klia sig på ryggen med.
I mitten en treeggsgaffel. Utmärkt att använda när man skall doppa mozartkulorna i choklad eller skala potatis. Potatisen ramlar då inte sönder som den gör om man spetsar den med en gaffel.
Till höger en olivkärnurtagare. Från Tyskland. 5 års garanti. Perfekt till svarta grekiska oliver. Härlig känsla när kärnan ploppar ut.
En minimal Margetheskål, jmfr citronens storlek. En present som jag ännu inte använt men jag
är övertygad om att den kommer att finna sin funktion. Vispa ihop en äggula, göra en liten dressing?
Ett fynd från USA. en tomatkärnsurtagare. Vass och effektiv. Hur har vi klarat oss utan förut?
Sist men inte minst. Ytterligare en gåva. Sax att klippa örter med. Redan använd en hel del. Vass och fräck!
Världens bästa slickepotter.......
Hur har jag kunnat klara mig tidigare utan dessa små underbara verktyg i köket?
De är skoningslösa, sköna att "jobba" med, tål värme, snygga, lättdiskade (rek. handdisk)
Inköpta i en fantastisk bosättningsaffär i Nora.
De är skoningslösa, sköna att "jobba" med, tål värme, snygga, lättdiskade (rek. handdisk)
Inköpta i en fantastisk bosättningsaffär i Nora.
Favoriter från skåpen....
Detta kanske inte är någon hjälpreda direkt men jag blir så glad av vackra, roliga och designade saker.
Det går att ha sylt i, nötter, gummiband, linfrön, m m
Det går att ha sylt i, nötter, gummiband, linfrön, m m
Olivurkärnare
Jag älskar svarta oliver och det är en bra ingrediens i många maträtter.
Färdigurkärnade oliver smakar "ingenting" så därför köper jag alltid med kärnor och fixar själv jobbet med hjälp av denna pryl.
Den är tysk till sitt ursprung, 5 års garanti! Inköpt i en liten bra köksbutik i Lidköping vid Vänern för flera år sedan. Jag slår vad om att den håller i 50 år minst.
Färdigurkärnade oliver smakar "ingenting" så därför köper jag alltid med kärnor och fixar själv jobbet med hjälp av denna pryl.
Den är tysk till sitt ursprung, 5 års garanti! Inköpt i en liten bra köksbutik i Lidköping vid Vänern för flera år sedan. Jag slår vad om att den håller i 50 år minst.
Örthackare
I dessa tider när det finns färska örter i trädgården....
för du har väl en örtagård...
Jag vill tipsa om detta hjälpmedel vid hackningen.
Manicken kostar några tior på IKEA
för du har väl en örtagård...
Jag vill tipsa om detta hjälpmedel vid hackningen.
Manicken kostar några tior på IKEA
Äppelklyftaren
Ett av mina specialintressen är fiffiga hjälpmedel i köket.
Här kommer en av dem. Nämligen en äppelklyftare inköpt på IKEA för ca 15:- tror jag det var.
Bilderna talar sitt eget språk!
Här kommer en av dem. Nämligen en äppelklyftare inköpt på IKEA för ca 15:- tror jag det var.
Bilderna talar sitt eget språk!
