Kyckling garam masala med svart ris och tillbehör
Gör en marinad av :
3 dl yoghurt
3 msk citronsaft
1 tsk salt
2 tsk garam masala
1tsk gurkmeja
1tsk spiskummin
Lägg i denna marinad 3-4 kycklingfileér i minst 1 timma.
Dessa skall sedan stekas i ugn i 25 minuter 200 grader
Koka svart ris i minst 30 minuter(Kung Markatta heter märket, riset är från Thailand)
Till detta serverades mango chutney,aioli blandat med creme fraiche samt sallad.
3 dl yoghurt
3 msk citronsaft
1 tsk salt
2 tsk garam masala
1tsk gurkmeja
1tsk spiskummin
Lägg i denna marinad 3-4 kycklingfileér i minst 1 timma.
Dessa skall sedan stekas i ugn i 25 minuter 200 grader
Koka svart ris i minst 30 minuter(Kung Markatta heter märket, riset är från Thailand)
Till detta serverades mango chutney,aioli blandat med creme fraiche samt sallad.
Kommentarer
Trackback
