Matannas

250 g nötfärs
2 brödskivor (toast)
några inlagda rödbetor
bostongurka
rostad lök
2 äggulor
kapris
hamburgerdressing
salt
peppar
italiensk salladskrydda

Blanda nötfärsen med kryddorna. "Banka fast" köttfärsen på ena sidan av brödskivan.
Stek i 2 minuter på brödsidan först. Vänd och stek sedan i 6 minuter.
Lägg upp på en tallrik, knäck ett ägg, kasta vitan. lägg gulan på "parisaren".
Dekorera med övriga tillbehör.
Bra kvällsmat som går relativt fort att göra, sådär tyckte Matilda.