Fikonmarmelad/kompott till ost
250 gr torkade fikon strimlas i bitar
Lägg i kastrull tillsammans med
4,5 dl rött vin
1 dl råsocker
3 lagerblad
Koka upp och låt sen koka under lock på svag värme i ca 30-40 minuter tills det är simmigt.
Peta bort lagerbladen.
Blanda i 60 gr grovt hackade valnötter.
Mycket gott till ost.
Kommentarer
Trackback
